苹果树的拉枝时间一般在新梢顶芽形成后。此时的枝条较为棉软，被拉的树枝基角不易出现劈伤，拉枝后能减缓长势，又能使冠内增加受光面积，增强光合效能，利于果树的营养积累和形成花芽；同时还有助于枝梢的加粗生长和角度的固定，避免出现反弹现象。