大豆开花结荚期对水分特别敏感, 遇干旱易落花落荚。因该期正是营养生长和生殖生长最旺盛的时期, 也是植株干物质迅速积累、叶面积系数显著扩大的时期, 而这一阶段的气候特点是气温高、日照长、蒸发量大, 如果水分不足, 植株就会出现萎蔫现象。而且结荚期光合作用最强, 新陈代谢也最旺盛, 是大豆生殖生长的主要时期。豆荚的大量形成必须有足够的水分, 这一时期浇水可增产15%~30%。
在干旱情况下, 如发现叶片在中午有萎蔫现象, 应及时灌水抗旱。但切忌大水漫灌, 否则易使根系窒息腐烂、土壤板结, 干燥时引起龟裂, 损伤根系, 也会导致植株倒伏。灌水方法以沟灌为好, 小水沟灌至土壤湿润即可。因大豆耐渍性差, 花荚期雨水过多时, 若排水不良, 土壤水分长期处于饱和状态, 也会造成大量花荚脱落。因此, 大豆花荚期雨水较多时, 应注意及时清沟排渍, 防止渍害。
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