利用塑料软盘或无盘抛秧剂等培育出根部带有营养土块的水稻秧苗，通过抛、丢、摆等方式移栽到大田的栽培技术。根据育秧方式的不同，主要有塑料软盘育秧抛栽与“旱育保姆”无盘抛秧剂育秧抛栽两种生产方式。